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Réalisez votre culture familiale de Spiruline (Spirulina platensis) de qualité.
La spiruline est une cyanobactérie d’eau saumâtre, très riche en protéines et nutriments essentiels. Préconisée comme complément alimentaire pour toute la famille, c’est la référence pour les sportifs, les femmes, la croissance des enfants, pour soutenir un régime, éliminer des carences, ralentir le vieillissement cellulaire, complémenter les végétariens…
Il a déjà été beaucoup écrit sur son utilisation et ses multiples bienfaits. Venez découvrir le temps d’un week-end les techniques de culture de spiruline adaptées à votre consommation familiale. Sur un site autonome en énergie dans le Languedoc-Roussillon, vous apprendrez à produire vous-même auprès d’un spécialiste français (25 ans d’expérience dans le domaine).
L’apprentissage de la culture de spiruline comprend :
conservation et entretien de la souche ;
nutrition et qualité des conditions environnementales nécessaires à sa croissance, la qualité de l’eau ;
équipement de base ;
bassin de culture et son agitation ;
suivi et contrôle de la culture, observation microscopique, hygiène, repérage des signaux de problème ;
outils de récolte ;
conservation ;
dégustation et cuisine à partir de spiruline fraîche, sèche.
Au programme également :
Visite d’une installation professionnelle, participation aux différentes phases de la production et dégustation des produits.
Rappel des bases de biologie, de chimie, microbiologie, physiologie et biochimie ! (ce sera quand même rapide, n’ayez pas peur !)
Programme réalisé sur 2 jours de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 17h30.
Le tarif de 190 euros comprend le repas et le couchage du samedi soir, le petit déjeuner et le déjeuner du dimanche midi.
Options possibles :
Aller vous chercher à la gare ou aéroport
Arrivée le vendredi,
Dîner du vendredi soir
Petit déjeuner du samedi matin
Repas du samedi midi
Dîner et couchage du dimanche soir.
Tarif des options sur demande.
Nous contacter : prenonslemaquis.fr/contact
Quelques informations sur les bienfaits de la spiruline (Europe 1, 12 juillet 2008) :
